沈阳田庄台特色美食诚信企业推荐 佬田台好吃不腻

因为竞争激烈，烧鸡品牌众多，烧鸡零售店要想扩大品牌度，就必须做广告。进行广告宣传，是多方面因素综合影响的效果。下面，小编就详细给大家分析下为什么需要进行宣传。

首先，塑造零售店形象。一方面，广告以其灵活多样的方式，以无法抵挡的吸引力给顾客留下深刻的印象;而另一方面，整个烧鸡零售店的氛围和形象就是的广告。两者相辅相成，相互支撑。

皮是棕红色的，那是烧过的白糖熏出来的，里面的肉雪白，一点颜色都不着，递过来的那一下，鼻子就沦陷了，香，很霸道，是各种香料糅合之后又各自窜了出来，你嗅嗅鼻子，还能咂摸出略有点糊但又刚刚好的烟火气。

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将鸡宰杀好，血放净，趁鸡身尚温时，放入60～70℃的热水内烫5 分钟左右，再将毛煺尽，这可使光鸡洁净白亮，色形美观。

然后斩去鸡爪，并在鸡颈上方用刀开一个小口，使食管气管露出，又在臀部和两腿之间各切开7～8 厘米的长口，割断食管、气管、掏出内脏，切下，再用清水洗净余血和污物。将洗好的鸡放在案板上，腹部向上，用刀将肋骨和脊椎中间处切断，并用手按折。